【Cooking】初のワッフル作りに挑戦！「やっぱり甘い物とコーヒーの組み合わせは最高」

アーティストのSHINさんがさまざまなスイーツを味わい、探求していく連載企画「音楽甘党遊戯」。

音楽制作にも甘いものは欠かせない、というほどスイーツを愛するSHINさん。そんなSHINさんがカフェや喫茶店を訪れ、新たな美味しさに出会います。
その味わいと魅力をSHINさんが音楽になぞらえて表現し、みなさまにお届け！

2024年最後のスイーツは初挑戦！　SHINさんがご自身でスイーツを作ります。
以前、和菓子を作る体験をしていただきましたが、今回はキッチンでSHINさんがドキドキのワッフル作り！
一体、どのような仕上がりになるのでしょうか。
とは言っても、全くお菓子作りはしないというSHINさん。料理好きの連載スタッフが、素人ながらSHINさんにレクチャーさせていただきました。

材料はこちら。失敗を防ぐためにホットケーキミックス粉を使います。それに卵とバター、砂糖、牛乳、そのほかトッピング用のスイーツをご用意しました。
材料を見て、「バターも砂糖もたっぷりだ！」とSHINさん。
撮影のために体を絞っていたSHINさんが久しぶりに食べるスイーツとなるので、甘さたっぷり、糖質、脂質たっぷりでも大丈夫！　なはずです。

まずは材料を混ぜていきます。
軽く泡立て器で材料を混ぜたあと、

木べらでさっくりとダマができないように混ぜていきます。

エブロン姿で生地を混ぜるSHINさんにスタッフからは「料理がすごく得意そうに見えます！」「料理できそう！」という声が飛びます。その声にニッコリとしつつも、「まあ実際は全然できないんですけどね！」とSHINさん、苦笑いです。

生地を混ぜたら、焼きます！ そう、とっても簡単なのです！
ポイントとしては、しっかりとワッフルメーカーを温めて、油をたっぷりと塗り込むこと。意外と焦げ付きやすいので、このポイントは省かないようにしましょう。

「焼いてまーす」とにっこり。

ワッフルメーカーをひっくり返して、途中でパカリ。
「おお、焼けてる焼けてる！　すごい！」

フライ返しでひっくり返す、という過程もないので、ここも失敗のリスクは少なめです。うーん、いい色に焼き上がりました！
「めっちゃおいしそう～！」

ワッフルが焼き上がったところで、ここからが本番（？）。ワッフルの盛り付けです。
「盛り付けとか、こういうのセンスがないんですよね」とのことですが、そんなことがあるはずがない！　早速取り掛かっていただきます。

用意したのは、バニラアイスと粒あん、フルーツはキウイと桃、ブルーベリーです。
「わあ、悩むな。餡子をのせて、和風もいいし。でも、やっぱりここはアイスをのせましょうか！」

「ブルーベリーはね、本当に助けられていたんですよ。体を絞っているときの救世主でした」とブルーベリーをジッと見つめます。
「アイスブルーベリーにしようかな。ブルーベリーに感謝を込めて」

バニラアイスをのせ、ブルーベリーをちょんちょん、と。
「ああ、でもこれだとちょっとシンプルすぎるかな」ということで、フルーツもプラスします。

ということで、出来上がりです！

「すごい！　できた、できた！」とSHINさんも自然と笑顔に。
そして、手作りワッフル、いただきます。

「あーっ！おいしい！！　沁みる！！」
この日が久しぶりの糖分摂取だったので、よりおいしさが増したよう。
「やっぱり甘いものとコーヒーは最高ですね。アイスとワッフル、おいしい」としみじみ。

そして、作ってみての感想をお聞きすると「焦がさないのって大変だなって思いました（笑）」。
今後、作ってみたいスイーツについては、「読者のみなさんに募集するのがいいんじゃないですか？」ということで、SHINさんに作ってみてほしい！ というスイーツがありましたらぜひコメント欄に書いてみてくださいね。

プロフィール

SHIN

2011年エピックレコードジャパンからヴィジュアル系ロックバンドViViDのボーカルとしてデビュー。
その圧倒的な歌唱力と魅力的なルックスを持ち合わせる逸材として話題となり、結成2年で日本武道館公演を行う。
2015年ViViD解散後、2016年12月六本木 EX THEATERでのワンマンライブでソロボーカリストSHINとして復活を果たす。
2018年にはYouTube channel「SHIN LOIDちゃんねる」を立ち上げ、登録者数は現在14万人を超える。
2023年5月、ボーイズバンドプロジェクト from ARGONAVISの新キャラクター、大阪出身の2人組ロックバンドST//RAYRIDE（ストレイストライド）Vo.淀川麟太郎役として抜擢され、続く10月にはスマートフォン向けアプリゲーム『ブラックスター -Theater Starless-』の新キャスト「青桐」でシンガーとして歌唱することも決定。
2023年12月6日にはデジタルシングル「NEON」リリース。
2023年12月20日SHIN ONEMAN LIVE「AWAKENING DREAMER」をZepp Shinjukuにて開催。
2024年8月18日SHIN ONEMAN LIVE -心動-をLIQUIDROOMにて開催。

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撮影／映美、取材・文／ふくだりょうこ、企画・構成／藤坂美樹