【Essay】続・料理男子の自炊報告＆コラボカフェについて

こんにちは、SHINです。

すでに発表させていただきましたが、改めて。
僕が監修したコラボカフェがオープンします！
「SHIN’s ROCK CAFÉ」（6/7・6/8）、「カフェ　あおいぼうし」（7/11・7/12）。どちらも最高のスイーツでお迎えします。たくさんの方に反響をいただいてとてもうれしいです！　ありがとうございます。

前回の連載でもお話させていただいたのですが、何よりもみなさんにおいしいものを食べていただきたい。そんな気持ちを込めて監修しました。もちろん、ビジュアルもかわいいんだけど！　かわいいだけではなく、おいしいコラボカフェを目指したので期待して待っていただけると嬉しいです。もちろん、この連載での経験もたっぷりと活かせているかと（笑）。

ちなみに、コメントでも書かせてもらったんですが、僕としてはクッキーもオススメです。ベーコンと玉ねぎ、チーズの3種があるんだけど、食べ始めるとついつい進んじゃう。本当に風味がすごくて！　おいしかったなあ。ぜひ、現地で味わってほしいな、と思います。

パティシエの福本さんともいろいろ相談させていただいたんですが、凝り始めるとやっぱりとことん、になってしまいますね。コラボカフェでは僕のこだわりを垣間見てもらえるのでないでしょうか。

そして、こだわっていると言えば自炊です。前回のエッセイでも予告した通り、また自炊の話をさせてください。
自炊は体作りの一環として始めてハマッてしまったんですが、足りない栄養素を補うという意味ではやはり最適です。実は惣菜だけだと、あまり脂質が摂れていなかったんですよね。意外ですよね、外食や総菜って脂質って多そうに思うんだけど。ヘルシーなものを選ぶと逆に少なくなるみたいです。なので、自炊をするときには意識して脂質を摂るようにしているかな。

あと、ダイエットをしている人だと気になるのがお通じかもしれませんね。それを解消するための栄養素を心掛けて摂るようにしてみるのもいいかもしれません。
やはり、僕の自炊のベースは体づくりのため。そのせいか「そんなに筋肉ほしいの？」って聞かれることがあるんですけど、「ほしい」というより、ここまで来たからには維持したいという気持ちが強いのかもしれません。あと、やっぱり体調がいいんですよね。

それに、料理をするようになると、日常生活での楽しみも増えるんです。スーパーに行くのも楽しいから！　食材のラベルを見るのも楽しいですし、最初はお店のどこに何があるのか分からなかったのに、いまは自分なりの動線もできてきましたね。僕のことだから、そのうち食材にも凝り出しそう。いやあ、奥が深い。

で、自炊してみて、昔の母の大変さがわかるかと言うと、そういうわけでもありません（笑）。たぶん、今楽しめてるから。大変さを感じるわけではないんですよね。あと盛り付けって誰かのためにするのかな、と思っていて。僕はファンの人たちに見てもらいたいから、きれいに盛ろうとするんだと思います。多分、ひとりだったら絶対にやらないだろうな、と思います。だから、ファンのみなさんには見てくれてありがとう、の気持ちですね。

ちなみに、母の料理と言えば、どこのお店に行っても食べられない料理があって。鶏の味噌煮なのか、味噌焼きなのかわからないんですけど、それがすごくおいしいんです。小さいころはよく「作って！」って言っていたなあ。今度、レシピを教えてもらって自分で作ってみようかな。

最新の自炊情報としては、炊飯器調理にも凝っています。炊飯器、すごく優秀なので、まだ試したことがないという人はぜひ一度やってみてください！
僕の自炊の腕がどこまでアップするのか。凝り性な僕のことだから、ますます極めていきそうだな、という予感がしています。みなさんぜひ見守っていていただけると嬉しいです。

それでは、また次回のスイーツ巡りでお会いしましょう。

【SHIN's CAFE】
＜＜SHIN's ROCK CAFE＞＞
開催日：6月7日(土)、8日(日)
会場：西荻窪Mapril
住所：東京都杉並区西荻北3-38-16

＜＜あおいぼうし＞＞
開催日：7月11日(金)、12日(土)
会場：西荻窪Mapril
住所：東京都杉並区西荻北3-38-16

営業時間
11:00〜18:15

■タイムスケジュール（60分入れ替え制）
※各回開始時刻10分前までにカフェ入口にお越しください。
【1部】11:00～12:00（集合時間10:50）
【2部】12:15～13:15（集合時間12:05）
【3部】13:30～14:30（集合時間13:20）
【4部】14:45～15:45（集合時間14:35）
【5部】16:00～17:00（集合時間15:50）
【6部】17:15～18:15（集合時間17:05）

＼＼ご入場時にオリジナルトレカプレゼント／／

※ご入場には、事前予約のチケットが必要となります。
※1人2枚まで(同行者は非会員でも可能。)

＜＜当日のご利用方法＞＞
カフェご利用時にはお一人様につきオリジナルプレートを1品ご注文を必ずお願いいたします。ドリンクのご注文は任意です。

＜＜SHIN's ROCK CAFE 事前予約＞＞
■予約金額 700円(税込)/1名様につき

【SHINファンクラブ[echoes]会員先行 ※抽選】
FC受付期間：5月23日(金)12:00〜5月25日(日)23:59
入金期間：5月27日(火)13:00〜5月29日(木)

＜＜SHIN's ROCK CAFEメニュー＞＞
■オリジナルプレート　2,000円(税込)
☀赤と黒のケーキポップス（チーズケーキ味とチョコ味）
☀赤と黒のマカロン（ラズベリーとチョコレートガナッシュ）
☀大輪の赤いバラを乗せたチョコレートカップケーキ
☀おつまみクッキー（チーズ、オニオン、ベーコン）
☀ギターとアンプのクッキー

■ドリンク　600円(税込)
※オリジナル紙コースター

＜＜お持ち帰りメニュー＞＞
■クッキー　各800円(税込)※2種(rock ver./cute ver.)

※7月に開催される＜＜あおいぼうし＞＞の事前予約やメニューは、後日ご案内します。

▼詳細はこちら
https://shin-echoes.jp/contents/936551

プロフィール

SHIN

2011年エピックレコードジャパンからヴィジュアル系ロックバンドViViDのボーカルとしてデビュー。
その圧倒的な歌唱力と魅力的なルックスを持ち合わせる逸材として話題となり、結成2年で日本武道館公演を行う。
2015年ViViD解散後、2016年12月六本木 EX THEATERでのワンマンライブでソロボーカリストSHINとして復活を果たす。
2018年にはYouTube channel「SHIN LOIDちゃんねる」を立ち上げ、登録者数は現在14万人を超える。
2023年5月、ボーイズバンドプロジェクト from ARGONAVISの新キャラクター、大阪出身の2人組ロックバンドST//RAYRIDE（ストレイストライド）Vo.淀川麟太郎役として抜擢され、続く10月にはスマートフォン向けアプリゲーム『ブラックスター -Theater Starless-』の新キャスト「青桐」でシンガーとして歌唱することも決定。
2023年12月6日にはデジタルシングル「NEON」リリース。
2023年12月20日SHIN ONEMAN LIVE「AWAKENING DREAMER」をZepp Shinjukuにて開催。
2024年8月18日SHIN ONEMAN LIVE -心動-をLIQUIDROOMにて開催。

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撮影／杉映貴子、取材・文／ふくだりょうこ、企画・構成／藤坂美樹