奥飛騨しんひらゆ温泉　タルマのそば祭り

新平湯温泉のタルマの滝周辺で、地元のそばの実を用いた「タルマのそば祭り」が開催されます。会場周辺を流れる平湯川の川床にある砂防トンネルで4か月間寝かしたそばの実で、手打ちそばが提供されます。種まきから天日干し、手打ちまで、すべて手づくりで行われます。※売り切れになった時点で終了となります。