聖者たちの食卓

インドの“聖なるキッチン“の真実に密着！

毎日5～10万食を巡礼者や旅行者のために無料で提供しているインドのシク教総本山にあたるハリマンディル・サーヒブ＝黄金寺院に密着したドキュメンタリー。自身も移動式キッチンのシェフとして腕をふるうベルギーのフィリップ・ウィチュスとヴァレリー・ベルトー夫妻が、黄金寺院で何世紀にも渡って続く“聖なるキッチン“の内部に潜入する。

インドのハリマンディル・サーヒブ＝黄金寺院では、毎日5～10万食を巡礼者や旅行者のために無料で提供している。カメラは“聖なるキッチン“の内部に潜入を試みるが、そこでは近代的な調理器具を使わず、調理人たちがすべての工程を手仕事で進行していた。

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