パパ、遺伝子組み換えってなぁに？

食の安全とは？　隠された巨大食産業の真実

遺伝子組み換え食品の真実を追うことで、食の安全について考えるドキュメンタリー。子供をもったことで食を考えるようになったジェレミー・セイファート監督が、アメリカの加工食品のほとんどに含まれていながら表示義務さえない遺伝子組み換え生物の実態に迫るべく、世界各国を取材して回る。知られざる巨大食産業の実態に驚かされる1作だ。

3人の子をもつ親になってさまざまな価値観が変化したジェレミー。とりわけ食の安全に関心が向くようになった彼は、植物の種が好きな長男の影響もあって遺伝子組み換え生物に興味をもつ。調べを進めた彼は遺伝子組み換え市場を独占する会社の存在に気づく。

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