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Twitterで人気のスープ作家・有賀薫『朝10分でできる スープ弁当』刊行へ イベントも開催決定

リアルサウンド

19/10/6(日) 9:39

 スープ作家・有賀薫(ありが・かおる)の最新刊『朝10分でできる スープ弁当』(マガジンハウス)10月24日に発売される。

 スープ弁当とは、材料をひと煮立ちさせてスープジャーに注ぐだけで、昼にはでき上がる簡単弁当のこと。およそ10分で準備できる全60レシピが収録されている。

  また用意する材料は2〜3つと少なく、「だし」も使用しない。油でさっと炒めたり、ごく少量の水で蒸し煮して旨みを最大限引き出すなど、2011年から7年間、約2800日にわたって毎日スープを作り続ける有賀薫ならではの工夫がされている。

■本書の内容
PART1秋冬のスープ弁当
【たまねぎ】
シンプルオニオンスープ
たまねぎたっぷりビーフシチュー
肉じゃがスープ
【にんじん】
にんじんとサラダチキンのスープ
にんじんとパセリのカレースープ
にんじんと油揚げの和風スープ
【かぼちゃ】
かぼちゃと鶏肉の豆乳シチュー
かぼちゃのピリ辛野菜カレー
かぼちゃと鶏肉の押し麦リゾット
など

PART2春夏のスープ弁当
【キャベツ】
キャベツとハムのサワースープ
キャベツとさんま缶の中華スープ
【なす】
なすと豚ひき肉のしそスープ
麻婆なす風スープ
なすと豚肉のエスニック風スープ
【きのこ】
なめコーンスープ
えのきとコーンのかきたまスープ
なめこと鶏ひき肉のほうじ茶リゾット
など

■イベント
●日時:2019年11月4日(月・祝)15:00~17:00頃終了予定(14:30開場)
●場所:大盛堂書店3Fイベントスペース
詳細
http://www.taiseido.co.jp/event20191104.html

■書籍情報
『朝10分でできる スープ弁当』
有賀 薫 著
発売日:10月24日
価格:本体1,300円+税
判型:A5並製
発行/販売:マガジンハウス
公式サイト:https://magazineworld.jp/books/paper/3040/

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