おいしいカレーを作るためのテクニックが詰まったレシピ本『7つの技で完全マスター スパイスカレードリル』が、2020年5月18日にパイ インターナショナルより発売される。また発売を記念して、本書掲載の「7テクニックチキンカレー」が作れるレシピ付きスパイスセット（水野仁輔代表「AIR SPICE」特製）が当たるTwitterキャンペーンが開催される。

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　スパイスカレーのおいしさを握る7つの技＝「火・スパイス・玉ねぎ・油・水・塩・隠し味」をマスターできる32レシピを掲載。カレー作りで一生使える、技術とコツが身につく1冊になっている。

■著者・水野仁輔プロフィール
AIR SPICE代表。1999年以来、カレー専門の出張料理人として全国各地で活動。カレーに関する著書は50冊以上。本格カレーのレシピつきスパイスセットを定期頒布するサービス「AIR SPICE」を運営中。