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「世界が愛した料理人」より、左から小野禎一、小野二郎。

すきやばし次郎の小野二郎がオバマ来店を語る「世界が愛した料理人」本編映像

ナタリー

18/8/31(金) 17:00

美食ドキュメンタリー「世界が愛した料理人」より、本編映像の一部がYouTubeにて公開された。

スペイン史上最年少でミシュラン三ツ星を獲得した料理人エネコ・アチャが、すきやばし次郎をはじめとする日本の名店を巡る本作。アチャと同じくスペインの料理人であるマルティン・ベラサテギ、カルメ・ルスカイェーダや、2018年8月に死去したフランスのシェフ、ジョエル・ロブション、服部栄養専門学校の理事長である服部幸應、龍吟の山本征治、ミシュランガイドのディレクターであるマイケル・エリスも出演している。

本編映像には、世界最年長のミシュラン三ツ星料理人である、すきやばし次郎の小野二郎とすきやばし次郎の現店主で二郎の長男・小野禎一のインタビューを収録。二郎はバラク・オバマ前アメリカ合衆国大統領の来店時のエピソードについて明かし、禎一は二郎の家庭での姿を語っている。

アンヘル・パラとホセ・アントニオ・ブランコが共同監督を務めた「世界が愛した料理人」は、9月22日より東京・YEBISU GARDEN CINEMAほか全国で順次ロードショー。

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