サントリー白州蒸溜所（サントリーウイスキー博物館）

日本有数の名水の地、白州。標高700m、世界でも稀な高地に立地する森の蒸溜所。木桶発酵槽をはじめ、大きさや形状の異なる蒸溜釜などを使用することで、タイプの異なる多彩な香味のモルト原酒をつくり分けている。蒸溜所内の設備が見学できる人気のガイドツアーや、ウイスキーの博物館（1979年開設）もある。館内には、日本だけでなく、世界のウイスキーの歴史、文化、風俗、科学など、ウイスキーにまつわる資料を豊富に展示している。