橘ケンチ（EXILE / EXILE THE SECOND）「自らの舌（センス）に正直に楽しんで」　油長酒造とのコラボ日本酒『風の森橘ALPHA 7』4月発売

EXILE / EXILE THE SECONDの橘ケンチと油長酒造によるコラボ日本酒『風の森橘ALPHA 7』が4月29日(金・祝)に発表される。さらに4月6日(水)発売の『Discover Japan』5月号の誌面には、造りに触れたインタビュー及び販売に関する情報が掲載予定だ。

橘はパフォーマーとしてはもちろん、日本酒をライフワークとしながらここ数年様々な活動を通して造詣を深めている。「現代の日本酒の味わい深さを始め、日本各地の文化の拠点となっている酒蔵さんの魅力を多くの方に知っていただきたい」と日本酒シーンの代弁者たらんことを期す変わらぬ覚悟を持って、実力派酒蔵や日本酒の現在を紡ぎ続けるキーパーソンと対話を積み重ねてきた。

今回コラボした油長酒造は、日本清酒発祥の地と言われる奈良県は御所市にある享保4年（1719年）創業の酒蔵。歴史の積み重ねを感じる風土のもと、菩提酛造りなど文化を継承する『鷹長』や柔軟な発想で日本酒の可能性を追求する『風の森』といった銘柄を創造してきた。日本酒ファンの間では常に伝統に裏打ちされた現代的な酒造りと魅力的な味覚体験を体現する酒造会社として知られている。

近年は原料となる米や地域共生にさらに意識を高めており、2020年より油長酒造の使用する秋津穂栽培農家・杉浦農園と独自に「農家酒屋」と呼ぶプロジェクトを促進、橘ケンチ自身もその目指すところに共鳴して2021年末には初のコラボを実現していた。

その第2弾となるのが『風の森橘ALPHA 7』。2022年度『橘』印のファースト・デリバリーとなる今回は、同じ米と精米歩合の元に醸したSWEET（甘）とDRY（辛）の2種の日本酒をHARIOの特製計量ビーカーを使ってユーザー自身でブレンドを行うという新機軸企画だ。

飲み手によって好みは千差万別、楽しむシチュエーションやペアリングする料理によっても味わいを変化させることが可能。同梱されるリーフレットには蔵元及び橘ケンチがリコメンドする配合も掲載。自身のバランスとの比較しつつ「一期一会」を掲げる「TYPE 7」のテーマ通り、酒造りを自らの手で完成させることができる。

販売は全国の油長酒造特約店にて流通（サイトを運営する販売店は個別にECも対応）。5月にはLDH kitchenの運営する居酒屋三盃にて新作リリース記念の食フェア「〈橘〉×越前福井フェア2022初夏」が開催予定だ。

また『橘』シリーズの専売特許とも言える裏ラベルのQRコードからの期間限定動画からは、今作『風の森橘ALPHA 7』の造りに密着したドキュメント映像を観ることができる。今シーズンも日本酒に関するニュースをタイムリーに届ける橘ケンチの動きから目が離せない。

＜橘ケンチ（EXILE / EXILE THE SECOND）・コメント＞
日本酒は風土や酒米を育てる田んぼ、酒蔵の文化などを包括する存在であるとの気付きを改めて得られた2O21年末の油長酒造さんとの初のコラボを経て、第2弾となる作品『風の森橘ALPHA 7』が完成しました。エンターテインメントの世界でも異なる個性が混じり合うことで個々が持つ魅力以上のものが生まれることがあります。『風の森ALPHA』の中でもTYPE 7が持つ「一期一会」というテーマを今回はブレンド＝ミックスと捉えてキーワードのひとつとしました。

同じ酒米で日本酒度が大きく異なるSWEET（甘）とDRY（辛）の2本をパッケージしているので、今回のために用意したHARIO社特製の計量ビーカーを使いつつ、カクテルのように日本酒を混ぜて楽しむという自由で新鮮な発想を楽しんでいただきたいです。好みの味わいを探す内にお酒がなくなってしまうかもしれませんが（笑）、先入観から解き放たれるきっかけのひとつとして自らの舌（センス）に正直に楽しんでいただけたら幸いです。

■リリース情報
橘ケンチ×油長酒造コラボ日本酒『風の森橘ALPHA 7』
販売開始：4月29日(金・祝)予定
取扱酒販店：全国の油長酒造特約各店（サイト保有店はEC対応）

商品内容1：日本酒720ml×2本（SWEET＆DRY各1本）
商品内容2：HARIO製ブレンド計量ビーカー1個
商品内容3：リーフレット1枚（リコメンドブレンドレシピ等掲載）

仕様：商品内容1～3すべて同梱の特製ボックス仕様

酒販店店頭予定価格：4,400円（税込）予定
飲食店提供予定価格：未定（各飲食店の規定に準ずる）

※価格や開始時期他変更の可能性がありますので予めご了承ください。
※販売店舗含む詳細は各酒販店の公式HP等をご覧ください。

■イベント情報
居酒屋三盃presents　『風の森橘ALPHA 7』発売記念「〈橘〉×越前福井フェア2022初夏」
期間：5月13日(金)～終了未定（LDH kitchen公式Instagram等にて随時発信）
内容：LDH kitchenの居酒屋三盃による『風の森橘ALPHA 7』リリース記念食フェア

コラボ日本酒：風の森橘ALPHA 7（油長酒造）ｊほか
福井嶺北銘酒：黒龍（黒龍酒造）、常山（常山酒造）、紗利（毛利酒造）ほか
企画：福井県産ブランド米『いちほまれ』プレゼント（先着順／数量限定／なくなり次第終了）

※食材の完売等により食フェアのメニュー等変更の可能性がありますので予めご了承ください。
※諸般の事情を考慮して実施及び詳細等変更の可能性がありますので予めご了承ください。