スイーツ大好きToshl、人生を変えたMIKUNI「フォンダンショコラ」とコラボ
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三國清三シェフとToshl。
ToshlとMIKUNIのコラボケーキ「フォンダンショコラクラシック」の予約販売が、オンラインショップ「メゾンミクニ」にてスタートした。
スイーツ好きを公言するToshlは、9月に刊行した「スイーツメモリー ガトーショコラ ダァ」で三國清三シェフの作るガトーショコラを「僕の人生を変えた」と絶賛し、コラボすることを発表していた。完成したガトーショコラは「コニャック ドゥー」「カカオ アメール」「フランボワーズ」の3種。フランス・ヴァローナ社のチョコレートにバターと卵と少しの小麦粉を練り合わせたシンプルな構成で、それぞれのチョコレートの味わいと香りが堪能できる。またコラボケーキはToshlのイメージに合わせて作られたトートバッグとのセットで販売される。