テーマは「義経千本桜」、メルキュール東京日比谷で歌舞伎と錦秋のアフタヌーンティー

東京・メルキュール東京日比谷のフレンチレストラン・カフェ＆バー、ラ・セヌで、8月18日より歌舞伎「義経千本桜」をテーマにした「KABUKI Afternoon Tea（歌舞伎と錦秋のアフタヌーンティー）」がスタートする。

“劇場の舞台美術”をデザインコンセプトとするラ・セヌでは、東京・歌舞伎座で10月に上演される「錦秋十月大歌舞伎」での「義経千本桜」通し上演に先駆けて、佐藤忠信（実は源九郎狐）をモチーフにしたアフタヌーンティーが、3月に続き開催される。

ヨーグルトムースの中央に洋梨のコンポートが入った“源九郎狐のヨーグルトムース 洋梨のコンポート”や、ホワイトチョコレートのマカロンに隈取のホワイトチョコレートを添えた“マカロン ショコラブラン 隈取チョコレート”などのメニューで、歌舞伎と季節の味のマリアージュが楽しめる。「KABUKI Afternoon Tea（歌舞伎と錦秋のアフタヌーンティー）」の提供は10月31日まで。

KABUKI Afternoon Tea（歌舞伎と錦秋のアフタヌーンティー）

スイーツ

• 源九郎狐のヨーグルトムース 洋梨のコンポート
• チョコレートテリーヌ 柿のパートドフリュイ 抹茶テリーヌ
• 巨峰とシャインマスカットのブランマンジェ
• モンブラン
• カシスとオレンジムースのケーキ
• 焼きたてフィナンシェ 皇居蜂蜜
• マカロン メープル
• マカロン ショコラブラン 隈取チョコレート

セイボリー

• サーモンのキッシュ フィヨルドルビーを添えて
• 稲荷寿司 柚子の香り
• 帆立貝のポワレと茸のマリネ
• 照り焼きチキンのトルティーヤ
• 南瓜の冷製スープ

ドリンク

• コーヒー
• 紅茶
• フレーバーティー
• 煎茶
• ほうじ茶