「いちご×スノーマン」の幻想スイーツビュッフェ開催！ パフェ&クレープを自分好みにカスタム♪

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、2025年11月10日（月）～12月25日（木）の期間、ブッフェレストラン「シェフズ ライブ キッチン」にて、「ストロベリーフェア」第一弾となる『フェスティブストロベリースイーツブッフェ ～スノーマンワンダーランド～』を開催します。

「フェスティブストロベリースイーツブッフェ」のメニューをもっとみる（ウレぴあ総研）

贅沢ないちごスイーツをビュッフェスタイルで

今回開催されるビュッフェでは、スノーマンたちが舞い降りる「スノーマンワンダーランド」の世界観を再現。

冬の童話に迷い込んだような幻想的な空間で、真っ赤に艶めくいちごを贅沢に使用したスイーツや、雪の結晶やスノーマンをモチーフにした愛らしいデコレーションで彩ったスイーツなど、多彩ないちごスイーツを堪能することができます。

席まで運んで提供してくれるスペシャルディッシュには、ふわふわのギモーヴをココアクッキーでサンドした愛らしいスノーマンフェイスのクッキーサンドが登場。

またカスタマイズコーナーでは、スノーマンチョコレートなど豊富なトッピングが楽しめるパフェや、約50種以上のカスタマイズが可能な焼きたてクレープ、2種のカスタードから選べる焼きたてシュークリーム、しぼりたてモンブランがラインナップされています。

『フェスティブストロベリースイーツブッフェ ～スノーマンワンダーランド～』開催概要

【期間】2025年11月10日（月）～12月25日（木）

【場所】シェフズ ライブ キッチン（3F）

【時間】15:00～16:45（L.O.16:30）

【料金】

・平日：〈大人〉4,730円〈子供〉2,200円

・土日祝：〈大人〉5,500円〈子供〉2,200円

・クリスマス期間（12月20日～25日）：〈大人〉7,583円～

※税金込み、サービス料15%別

【問い合わせ・予約】

電話番号：03-5404-2222

会場概要

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ

所在地：東京都港区海岸1丁目16番2号

電話番号：03-5404-2222（代表）

メニュー紹介

「いちごのタルト」＜期間：2025年11月10日～12月25日＞【真っ赤に艶めくいちごや可愛いスノーマンがお出迎え♪インターコンチネンタル 東京ベイの「ストロベリーフェア」第一弾がスタート！】

【スペシャルディッシュ】

・スノーマンのクッキーサンド

【デザート】

・ベリーヌ3種（いちごプリン、グリッターライチジュレ、ミルクチョコレートムース）

〈ガラスボール〉

・ベリーベリースープ

〈ガトー〉

・いちごショートケーキ

・いちごタルト

・ストロベリーピスタチオパイ

・スノーツリータルト

・スノーベイクドチーズケーキ

・ガトーショコラ・ピスターシュ

・ストロベリースノームース

・カシスオランジュ

・オペラ

・ラズベリーノワゼット

・あまおうのマカロン

〈平日限定〉

・ホワイトスノーブッシュドノエル

※12月20日～25日は提供なし

【カスタマイズデザートコーナー】

・シェフズスペシャルパフェ（ミルク、いちご、コーヒーゼリー）

・焼きたてクレープ

※生クリーム、5種のトッピングと5種のソースでカスタマイズできます。

・焼きたてシュークリーム（選べる2種のカスタード）

・しぼりたて洋栗モンブラン

・ソフトクリーム（北海道ミルク、いちご）

※5種のトッピングと8種のソースでカスタマイズできます。

・アイスクリーム4種（バニラ、チョコレート、季節のアイス2種）

※5種のトッピングと8種のソースでカスタマイズできます。

・ホワイトチョコレートファウンテン（具材：マシュマロ、焼き菓子）

【前菜】

・日替わり前菜3種

【サラダ】

・日替わりサラダ3種

【温製料理】

・日替わり温製料理5種

・名物パリパリチキン

【カレー】

・日替わりカレー2種

【カッティングコーナー】

・日替わりで各種チーズのブロックを目の前でカッティングして提供。

【その他】

・揚げたてフレンチフライ（トリュフなど3種のフレーバー）

・日替わりサンドイッチ

・パン など

【ドリンクバー】

・アレンジフレーバー炭酸水

※炭酸水に好きなシロップを入れて楽しめます。

・オレンジジュース

・アップルジュース

・ウーロン茶

・コーヒー（ホット・アイス）

・紅茶（ホット・アイス）など約30種類

(うまいめし)