「珈琲館のモーニング」が朝から幸せすぎた！ 銅板で焼く「名物ホットケーキ」ほか4種を実食レポ

朝の時間を、ちょっとだけ豊かにしてみませんか？

創業55年のコーヒーチェーン「珈琲館」は、老舗ならではのリラックス感でどの時間帯でも街の人の憩いの場になっています。

こだわりの深煎りコーヒーとともに味わえるモーニングメニューの一皿は、どれも魅力たっぷり。

王道のトースト系からサンドイッチにホットドッグ、そして名物のホットケーキまで。今回は、バリエーション豊かなモーニング4種類を食べ比べてみました！

※メニューや価格は店舗により異なる場合があります

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【珈琲館】トースト&スクランブル／790～990円（税込）

まずは王道の「トースト＆スクランブル」から。定番中の定番だからこそ、お店のこだわりがよくわかるメニューです。

定番のトースト＆卵は、最後まで飽きのこない黄金バランス！

運ばれてきたトーストは全面が香ばしく、バターが均一に染みてツヤのある仕上がり。見た目から完成度が高い一枚です。

【珈琲館 トースト&スクランブル】トーストは全面にこんがり焦げ目が広がり、バターも隅までいきわたっています

食べてみると、外はサクッ、中はふんわり。口どけもよく、冷めてもおいしさが続くタイプです。

スクランブルエッグはふるふる揺れる柔らかさ。ケチャップが控えめなのが印象的でしたが、口に運ぶとひと口目から味がしっかりついていて納得しました。トーストにのせてさらに楽しめる、魔法の組み合わせです。

深い味わいのコーヒーにもよく合い、そのトータルバランスにも満足感が残るセットでした。

セットドリンクで選べるコーヒーは4種、メニューはすべてスマホで注文

ちなみに注文は席にあるQRコード経由の画面から簡単に入力可能。ドリンクの差額やトッピングなども見やすく、迷わない仕様でした。

【珈琲館 モーニングセットの珈琲館ブレンド】苦味の奥にかすかな甘みが感じられる、安定感のある深煎りコーヒーです

ドリンクは、アメリカンやアイスを含むコーヒーが差額なしで4種類。さらに紅茶やジュースも選べます。私は深煎りの「珈琲館ブレンド」をチョイス。コクの奥にかすかな甘みが広がるのを感じました。

店内には、外国人旅行客に英語で丁寧に対応しているスタッフや、ノートPCを開いて打ち合わせをしている人の姿も。回転は決して遅くないのに落ち着く空間で、朝からほっとできる時間を過ごせました。

【珈琲館】ツナコーントーストサンド／790～990円（税込）

ボリューム重視で選ぶ人に激推ししたいホットサンドです。

ぷちぷち×とろ～り×シャキシャキの波状攻撃、贅沢ホットサンド！

ツナ、コーン、チーズという最強の布陣。朝からこの組み合わせは反則じゃないですか？

表面にはチーズのほどよい塩気とコーンの中からはじける甘さが。中にはツナフィリングのジューシーさが。これらが口の中に一気に押し寄せました。とくにツナフィリングは端までぎっしり詰まっていて、見た目以上に食べごたえがあります。

そして食感がまたいいんです。とろ〜りチーズ、ぷちぷちコーン、シャキシャキ玉ねぎの三拍子で、食感のリズムを楽しんでいるうちに完食してしまう一品でした。

【珈琲館 ツナコーントーストサンド】よくのびるチーズの塩味と、ぷちぷちコーンの一粒ひと粒からあふれる甘さのバランスがやみつきになります

合わせた炭火アイスコーヒーは、コク深いのに後味すっきり。添えられるシロップは、最近のコーヒーショップではなかなか見かけないブラウンシュガー系で、「ちょっと濃いめ」のメニューにもぴったりでした！

【珈琲館】粗挽きソーセージのホットドッグ／790～990（税込）

ホットドッグも、食べてみてお店のこだわりと商品開発の力を強く感じました。

ほかのお店とちょっと違う？水分バランスと上品な味わいが独特なホットドッグ

まずパンが面白いんです。「よく焼き」でもパサつかず、端はラスクのように軽い香ばしさが楽しめます。

【珈琲館 粗挽きソーセージのホットドッグ】「よく焼き」のパンで水分量が少なめ。とはいえパサつきはなく、端はサクッとしていてまるでラスクのようでした

パンからはみ出るほどのソーセージに、みじん切りのピクルスソースとマスタードがかかっているのですが、一般的なホットドッグと違う味わいにいい意味で裏切られました。

「ピクルスは酸っぱい、マスタードは辛い」と思い込んでいませんか？　でもこのホットドッグでは、ピクルスは甘さ、マスタードは酸味が主役。ソーセージの持つ「肉のうまみ」を引き立てる独特のバランスでした。

パンと具材の水分量のバランス、具材の味のバランスとも、これまで経験したことのないタイプのホットドッグで正直びっくりしました！

【珈琲館】トラディショナル・ホットケーキ／840～1,040円

最後は珈琲館の名物メニューの1つ、銅板焼きホットケーキです。

珈琲館の名物メニュー、銅板焼きホットケーキは古きよき喫茶店の味

運ばれてきて、食べる前からもう幸せな気分になれます。均一な焼き色と香ばしい香りが印象的。バターと丸く盛られたホイップが添えられ、見た目も華やかです。

ナイフがスッと入る気持ちよさもぜひ体験してください。断面を見ると中はふわふわで、欠片がポロポロと落ちることもありません。

【珈琲館 珈琲館 トラディショナル・ホットケーキ 】中心に向かってしっとり感が増す焼き上がりで、噛みしめるたびに香ばしい香りとやさしい甘さのとりこになります

さらに中心に向かうほどしっとり感が増し、口に含むとやさしい甘さが広がります。いや「やさしい」なんてものじゃない、何だこの、小麦やバターの香りとともにふんわり鼻に抜けていくまろやかさ…！

温度管理にも驚きが。別のお店では、焼き立てに添えたバターやクリームがすぐに溶けてしまうこともあります。その点こちらは熱すぎず、トッピングを自分好みの「ゆるさ」に調整しながら味わって食べられるんです。

小さなことですが「さすが長年愛されてきたお店の味」と実感させられました。

【モーニング正直レビュー】「星乃珈琲店のモーニング」の実力は？→これは朝から幸せになるわ…！3品を実食

珈琲館のモーニングセットメニューを4種類紹介しました。

毎日忙しい人にこそおすすめ。身体に必要なエネルギーや糖分だけじゃない、安心感・安定感を朝から補給できますよ。

日常の朝に、珈琲館のモーニングを取り入れてみませんか？

(うまいめし)

ユキッ先生