【ゆず庵】食べ放題の“ガチで注文されてる”人気メニューTOP10発表！1位はアレでした…！

【全画像】ランキング順に紹介！「ゆず庵の人気メニュー」10位→1位はこちら（ウレぴあ総研）

寿司やしゃぶしゃぶを中心とした和食をとことん、食べ放題で堪能できるお店、ゆず庵では、季節ごとの限定商品も含めた「季節のゆず庵コース（税込3,828円／価格は店舗に異なる）」が大好評。

今年の冬も、熟成牛のしゃぶしゃぶやすき焼き、そしてこの時期ならではの素材を使った寿司や天ぷら、そして甘味と、“今”だからこそ楽しめる味わいをたっぷり食べられる「季節のゆず庵コース」が提供されています。

果たして、このコースのうち、どんなメニューが人気なのでしょうか？ ゆず庵の今冬、注文数が多い人気メニューランキングTOP10を教えてもらいました。寿司から天ぷら、しゃぶしゃぶまで目白押しです！

「季節のゆず庵コース」人気メニューランキングTOP10

第10位「サーモン握り（二貫）」

「サーモン握り（二貫）」

10位にランクインしたのは、サーモンの握り寿司です。子どもからお年寄りまで幅広い層に人気なのだそう。

サーモンは握り寿司の定番人気メニューとあって、ゆず庵でも支持を集めているようですね。

ゆず庵の寿司のこだわりの一つは、酢飯にあるんです。使用するお酢の種類、量、砂糖・塩の配分などをとことん追求した結果、バランスの良い味に。コメはふっくら焼き上げた国産米。これにより魚との相性を引き上げているのだとか。

第9位「海老天」

9位にランクインしたのは、天ぷらメニューの王道、海老天でした！

ゆず庵の担当者によれば、海老天は注文が入ってから調理し、揚げたてで提供しているのだそう。サクッと軽やかな衣と、海老のぷりぷりとした食感が絶妙です。

季節のゆず庵コースの天ぷらは全部で3種類。海老天のほか、ちくわ磯辺天とさつまいも天も注文できます。

第8位「ゆず葱」

「ゆず葱」

8位は、「しゃぶ野菜」の一つ、ゆず葱でした！

だしに泳がせた葱を、しゃぶしゃぶした肉で巻いて食べるのがゆず庵流。しゃぶしゃぶのお供として楽しまれているようですね。

シャキッとした食感にふわっとゆずの香りが広がり、肉と一緒に味わえばさっぱりとした味わいを楽しめます。

第7位「【サクサク】ミニアップルパイ」

7位は、甘味のミニアップルパイでした！

一口サイズで、食後のお口直しにぴったり。香ばしく仕上げたサクサクのパイ生地に、りんごの自然な甘みと酸味が引き立ちます。

和食をたっぷり食べた後の洋風スイーツというのはなんだか粋ですね。

第6位「京都宇治抹茶クリーム大福」

「京都宇治抹茶クリーム大福」

6位も甘味がランクイン！ 京都宇治抹茶クリーム大福です。

とろけるような餅生地が、宇治抹茶を贅沢に使った、クリーミーでなめらかな抹茶クリームを包み込んでいます。

濃厚な香りとほろ苦さが際立つ、大人におすすめの味わいです。

第5位「濃厚キャラメルプリン」

「濃厚キャラメルプリン」

5位にランクインしたのは濃厚キャラメルプリン！ 甘味は人気ですね。

店内で一つひとつ丁寧に仕上げた、ゆず庵自慢という壺入りプリンです。プリンはクリーミーな口どけと奥深く上品な甘さが溶け合う、至福の味わいなのだそう。

そして少しビターな味わいのソースが、くどくなくどんどん食べられます。

口コミでも高評価で、食べごたえがあるそうですよ。

第4位「鮪づくし三貫盛り（中とろ、赤身、とろびんちょう）」

そして4位は、ゆず庵がこだわりのある鮪（まぐろ）の三貫盛りでした！

鮪の魅力を一皿で堪能できる一品です。濃厚な中とろ、旨味豊かな赤身、上品なとろびんちょうを贅沢に盛り合わせた三貫がお目見え。

ゆず庵担当者によれば、目利きが厳選し、赤身は40kg以上の大型魚体から、中とろは赤身と脂の比率を考え、上質な鮪を使用しているのだそう。一定の低温で徹底した温度管理を行い、鮪本来の旨みを最大限に引き出しているとか。

さらに、店内で丹精込めて、一つひとつ手切り。それで美味しくないはずがありません。とろけるような食感と豊かな味わいを楽しめます。

第3位「かにあんかけ茶碗蒸し」

「かにあんかけ茶碗蒸し」

いよいよ3位からの発表です！ 果たしてどんなメニューが多く注文されているのでしょうか？

3位には、茶碗蒸しがランクイン！

季節限定の紅ズワイガニが入った贅沢な茶碗蒸しです。

ゆず庵では、茶碗蒸しを先付として提案しているそう。「和食の醍醐味である出汁（だし）の、あっさりとしながらも美味しい味わいをはじめに感じていただきたい」という想いがあるとか。

贅沢すぎるかにあんかけに、身も心も満たされそうですね。

第2位「宇和海産 寒ぶり握り（一貫）」

2位は、寒ぶりの握り寿司がランクイン！

冬の時期が旬の、愛媛県の宇和海で育った脂の乗りが良い寒ぶりです。

ぶりといえば、出世魚といわれているため、おせち料理をはじめとした冬のお祝いの席によく出される縁起の良い魚。この時期は特に、積極的に握り寿司を注文したくなりますね。

第1位「熟成牛しゃぶしゃぶ」

「熟成牛しゃぶしゃぶ」

そして1位は、ゆず庵の看板メニュー、「熟成牛しゃぶしゃぶ」でした！

ゆず庵に来たならこれを食べずにはいられませんよね。

脂と赤身の絶妙なバランスが口の中でとろける至福の味わい。

こだわりは、なめらかな口当たりをそのままに、さっと美味しく火が通る0.9ミリという厚み。店内で丁寧にスライスしているそう。

以上、ゆず庵の食べ放題のメニューランキングをお届けしました！どれも納得のメニューばかりでしたね。次に出かけた際にはぜひ参考にしてみてくださいね。

【取材協力】
ゆず庵

(うまいめし)

今村 梓