【開幕レポート】名古屋・栄 冬の風物詩『名古屋ラーメンまつり2026』

東海エリア最大のラーメンイベント『名古屋ラーメンまつり2026』が、2月3日に久屋大通公園 エディオン久屋広場で開幕した。

今年は「ありがとう10回目！」をテーマに、全国から選りすぐりの合計30店舗が集結。第一幕(2/3-8)、第二幕(2/10-15)、第三幕(2/17-23)と、各幕10店舗の三幕制で開催される。
また、第二・三幕には1店舗ずつ、ぴあMOOK『究極のラーメン 東海版』プロデュースの店も登場する。

記念すべき第10回目という節目を迎え、来場者の熱気あふれる第一幕の様子をレポートする。

会場内には、北は北海道、南は大分県まで全国の人気ラーメン店10店舗が久屋大通公園 エディオン久屋広場に並ぶ。

前売券を持っていなくとも参加できる当日券売場は、入口付近に設置されている。とくに、土日祝は非常に混み合うことが予想されるので、時間に余裕をもって会場に向かうと良さそうだ。

また、入口付近では2月6日(金)まで「ラーメンもう一杯！じゃんけんチャレンジ」が開催中だ。 ラーメンチケット1枚で1回挑戦が可能で、じゃんけんに勝利するとラーメンチケット1枚がプレゼントされる。 初日は13時頃には予定枚数が終了していたため、早めの時間帯に参加することをおすすめしたい。
※日毎に予定数が無くなり次第終了

チケット売り場横のサービスカウンターでは、ソフトドリンクのほか、ラーメンをシェアできる「お取り分けセット」も販売されている。

■あさドレ♪ × 麺家獅子丸
トマトと名古屋コーチンのぱいたんらぁめん 地産野菜とほうれん草入り自家製麺 ～あさドレ♪コラボ特別ver.～(トッピング無し)

名古屋の朝を彩る情報番組「あさドレ♪」と、洋をコンセプトに旬の食材を取り入れた一杯を提供する人気店「麺家獅子丸」が夢のタッグ。
名古屋コーチンの深いコクにトマトの爽やかな旨味を合わせた一杯は、第1幕限定。地産野菜のローストトマトやれんこんチップ、ほうれん草を練り込んだ自家製麺が織りなす豊かな味わいを楽しめる。

■大阪鶏白湯らぁ麺みやこ
大阪背脂醤油炙りチャーシュー麺 (トッピング有：煮卵)

大阪なんばで誕生し、わずか1年で人気店となった「らぁ麺みやこ」。
鶏の旨味、野菜の甘味、豚バラの香ばしさを凝縮した究極の背脂醤油スープが特徴。別添えの「極醤（キワミジャン）」を溶かすことで、さらなる深みと味の変化を楽しめる一杯だ。

■麺処 若武者
濃厚福島鶏白湯 (トッピング有：チャーシューシングル)

ラーメンウォーカー福島で2年連続1位に輝き、殿堂入りを果たした福島県二本松市の名店。福島の三大地鶏（会津地鶏・川俣シャモ・伊達鶏）を大量に炊き上げた濃厚コラーゲンスープはまさに絶品。柔らかく仕上げられたチャーシューはスープの旨味を引き立て、何枚でも食べられる美味しさだ。

他にも、第一幕には元鮨店主が営む「らぁめん登里勝」と俳優「今江大地」がコラボした『はまぐりと京鴨出汁のプレミアム醤油らぁめん』や、厚切り大判チャーシューが圧巻の『麺屋きん次郎』など、個性が光る名店が勢揃いしている。

『名古屋ラーメンまつり2026』

■チケット情報
https://w.pia.jp/t/ramen2026-n/

＜第1幕＞2月3日(火)～2月8日(日)
＜第2幕＞2月10日(火)～2月15日(日)
＜第3幕＞2月17日(火)～2月23日(月・祝)
10：30～20：30(ラストオーダー 20：15)
※各幕最終日の営業時間は18：00(ラストオーダー17：45)まで。
※2/9(月)、2/16(月)は店舗入替日のため休業。

料金(税込)：ラーメンチケット 1,000円

公式webサイト
https://www.ctv.co.jp/nagoya-ramen/

お問い合わせ：
中京テレビ イベント事業グループ
[TEL] 052-588-4466(平日11：00～17：00)