【資さんうどん】売れ筋1位はやっぱりアレ！ 50年愛される「最強ランキング」3位はまさかの甘味だったよ

【全画像】「資さんうどんの人気メニュー」10位→1位を一気にチェック！（ウレぴあ総研）

今から50年前の1976年に福岡県北九州市で誕生した「資さんうどん」。以降、北九州で絶大な支持を集め「ソウルフード」として親しまれるようになりました。

以降うどんに加え、様々なメニューを考案しながら、さらに邁進。2020年代前後から他県にも進出し始め、今日では関東圏にも複数の店舗を展開しています。

今から50年前の1976年に福岡県で誕生した「資さんうどん」 両国店に掲げられた「資さんうどん」の「歴史」

言わば、北九州のソウルフードが全国へと飛び火している今なわけですが、しかし、地元外の人からすると、「資さんうどん」の売れ筋メニュー・代表的メニューがまだわからないのも正直なところ。

そこで今回は、「資さんうどん」の中の人に、売れ筋トップ10を聞き出しご紹介。このうちトップ3は実際に食べてレポートします。

【売れ筋】10〜7位は「うどん」＆「天丼」

というわけで、「資さんうどん」の中の人に聞いた売れ筋ランキングを発表していきます。「資さんうどん」はうどんをメインにしながらも、おでん、丼もの、そば、甘味などが充実していますが、果たしてどんなランキングになるのでしょうか。

【売れ筋】第10位「かしわごぼ天うどん」

「北九州名物」とも呼ばれるうどん。優しい甘さに煮付けた「かしわ」と、「資さんうどん」名物のスティック状の「ごぼ天」を同時にいただける一品です。

「かしわごぼ天うどん」

【売れ筋】第9位「かけうどん」

「資さんうどん」の味わいをシンプルにいただける「かけうどん」がなんと9位に。

モチモチの「うどん」と、鯖・昆布・椎茸などから丁寧にとった「出汁」が決め手の一品です。

「かけうどん」

【売れ筋】第8位「大海老天丼（ミニ含む）」

「資さんうどん」自慢の丼物メニューのうち、天丼の王様「大海老」を乗せた贅沢メニュー。

レギュラー、ミニともにコアな人気を誇る丼なのだそうです。

「大海老天丼（ミニ含む）」

【売れ筋】第7位「ごぼ天うどん」

前述の「資さんうどん」名物のスティック状「ごぼ天」を乗せたシンプルな一品。

「資さんうどん」の「うどん」や「出汁」との相性抜群で、完成度の高い味わいです。

「ごぼ天うどん」

【売れ筋】6〜4位は「うどん」に加えて「おでん」や「セット」も

幅広いニーズに呼応する「資さんうどん」の良心に涙

続いて、売れ筋の6〜4位までを見ていきましょう。意外にも「おでん」がランクしていたり、良心溢れる「セット」も人気のようです。

【売れ筋】第6位「肉うどん」

甘辛く煮込まれた「肉」を添えたもの。「うどん」の「出汁」に、「肉」のパンチとタレが加わり、これまたクセになる味わい。一度食べればヤミツキになることウケアイです。

「肉うどん」

【売れ筋】第5位「おでん」

「資さんうどん」は「うどん」だけでなく「おでん」も美味。

「セット」メニューの他に、単品で頼めるのも嬉しいところで、他のメニューやおつまみとしてもオーダーできます。

「おでん」

【売れ筋】第4位「資さん選べるしあわせセット」

「資さんうどん」の「うどん」と「丼」、甘味メニューががすべてミニサイズでセットに。

「うどん」・「丼」・「甘味」を数種類から選べるものですが、一番人気はなんと言っても「肉ごぼ天」と「カツとじ丼」、そして「ぼた餅」を合わせたもの。

「資さんうどん」のなんたるかを知る意味では、超オススメのメニューです。

「 しあわせセット【肉ごぼ天うどん（温）・カツとじ丼・ぼた餅あり】」

【売れ筋】3〜1位は「資さんうどん」ならまさにコレなメニュー

初めての人でも美味しくいただけるメニューばかり

そして、売れ筋の3〜1位を見つつ実食していきます。いずれも「資さんうどん」なら、まさにコレなメニューばかりです。

【売れ筋】第3位「ぼた餅（ミニ含む）」

「資さんうどん」誕生から10年後の1986年に開発された「ぼた餅」は程よい甘さの小豆と、絶妙な固さの餅米が織りなす繊細な味わい。

もちろん「うどん」「そば」「おでん」「丼もの」との相性も抜群で、一口食べただけで、身も心も癒されました。これは美味！

「ぼた餅」（※写真は『ミニぼた餅』） 一口食べただけで「資さんうどん」の繊細な味の設計を痛感！（※写真は『ミニぼた餅』）

【売れ筋】第2位「カツとじ丼（ミニ含む）」

「資さんうどん」の丼メニューの中でも屈指の人気を誇るのが「カツとじ丼（ミニ含む）」だそうです。

揚げたての「トンカツ」を、繊細に卵でとじたビジュアルを見て「これ絶対うまいやつ」と確信。その通り、口にすれば「トンカツ」の風合いを損ねぬほどに優しくとじた卵とのハーモニーがこれまた絶妙！

数多くある「資さんうどん」のメニュー群の中でも2位にランクする理由がわかった気がしました。

「カツとじ丼（ミニ含む）」（※写真は『ミニカツとじ丼』） 「トンカツ」の風合いを活かすように優しくとじた卵とのハーモニーが絶妙です（※写真は『ミニカツとじ丼』）

【売れ筋】第1位「肉ごぼ天うどん」

そして、「資さんうどん」の売れ筋第1位は、4位の「しあわせセット」にもあった「肉ごぼ天うどん」です。

「肉ごぼ天うどん」

「資さんうどん」と言えば、まさにこれ！の看板メニューとのことで、象徴的な「ごぼ天」と「肉」を合わせていただくもの。

綺麗に揚げられたスティック状の「ごぼ天」

サッパリしているのにパンチある味わいで、季節を問わず、エネルギーチャージしてくれる一品だと思いました。これこそ「ザ・資さんうどん」の味わいです。

程よく煮込まれた「肉」 「ごぼ天」と「肉」の間を取り持つような「ネギ」 「ごぼ天」と「肉」のタレや脂が「出汁」に染み込み、より濃厚な味わいに ほんのりと芯を感じるモチモチの「うどん」とトッピングの相性はもちろん抜群です！

奥が深すぎる「資さんうどん」のメニュー群

ここまでが「資さんうどん」の売れ筋メニューのトップ10ですが、いずれも繊細でありながら、何故だかクセになる味わいばかりで、ブランドが50年培ってきた矜持のようなものを強く感じました。

また、「資さんうどん」は「うどん」だけでなく、それ以外のメニューにもいっさいの手を抜いていないこともわかり、これまた好印象を抱きました。様々なメニューを全て実食制覇したくなるほどで、この味わいにハマる人は今後さらに続出するようにも思いました。

「資さんうどん」でメニュー選びに迷ったら、まずはこの売れ筋メニューをチョイスしてみてはいかがでしょうか。いずれも絶品揃いですよ。

(うまいめし)

松田 義人（deco）