瀬戸康史のお菓子番組「グレーテルのかまど」4週連続SPで15年の軌跡を振り返る

瀬戸康史が“15代目ヘンゼル”としてナビゲーターを務めるNHK Eテレの番組「グレーテルのかまど」が、10月に放送15周年を迎える。これを記念し、本日10月5日から4週連続で15年間の軌跡を振り返る特別企画が放送される。

毎回1つのスイーツをテーマに、その物語や歴史、レシピを紹介する同番組。言葉を話す“魔法のかまど”の声とナレーションはキムラ緑子が担当している。

第1弾「ヘンゼルのスイーツ！タイムトラベル」では、紀元前5000年から現代まで、ヘンゼルが作ってきた古今東西のお菓子を振り返り、スイーツの歴史をたどる。続く第2弾「みんな集まれ！ラジオdeかまど」では、丸山礼がDJとして視聴者から寄せられた番組の思い出を紹介。

第3弾「15の輝くフィナンシェ」には片岡鶴太郎がゲスト出演し、菓子にまつわる貴重な資料や品々を紹介する。第4弾「15周年のクッキー缶」では初心に帰って瀬戸がクッキー作りに挑戦した。

瀬戸は今回の特別企画について「今回は15周年を記念した回が4週続くので、スタッフ一同、気合いを入れた仕上がりになっていると思います。こうしたら面白くなるんじゃないか、楽しんでくれるんじゃないかと、いろいろな仕掛けを考えています」とコメント。また、「こうして15年続けさせていただけるということは、やはり応援してくださる方がいてこそだと思います。番組を楽しんでくださっている皆さまの声もたくさんご紹介しますので、感謝でいっぱいのお祝い月間を楽しんでいただけるとうれしいです」と呼びかけている。

「グレーテルのかまど」特別企画 放送ラインナップ

NHK Eテレ ※NHK ONEで同時配信・見逃し配信あり

第1弾「ヘンゼルのスイーツ！タイムトラベル」

2026年10月5日（月）22:00～22:24
紀元前5000年から現代まで、古今東西のお菓子を作り続けてきたヘンゼル。ひたすら姉グレーテルのためにたどってきた、長く果てしないお菓子の旅路を振り返り、人類を魅了し続けてきたスイーツの発展の歴史を一望する。

第2弾「みんな集まれ！ラジオdeかまど」

2026年10月12日（月・祝）22:00～22:24
15年間を振り返るラジオ番組仕立て。“DJ”丸山礼が視聴者から集めた番組にまつわる心温まるエピソードの数々を紹介する。ヘンゼルはお祝い気分で紅白落がんを作る。

第3弾「15の輝くフィナンシェ」

2026年10月19日（月）22:00～22:24
15年間に出会ったお菓子にまつわる宝物が大集合。失われゆくお菓子文化をとどめようと奮闘した人々が残した「日本郷土菓子図鑑」（武井武雄）や、「百菓之図」（長崎平戸藩主松浦公）など貴重な資料、仙台の菓子職人の残した菓子や菓子売りのフィギュア、菓子にまつわる品々を集めるコレクターも登場する。ゲストは片岡鶴太郎。

第4弾「15周年のクッキー缶」

2026年10月26日（月）22:00～22:24
締めくくりは初心に帰って菓子作りのはじめの一歩、クッキー作り。15年の思いを詰め込み、ちまたで人気のクッキー缶作りに挑戦。ヘンゼル作の特製イラストをかたどったヘンゼル、グレーテル、そしてかまどのクッキーを作り、オリジナルクッキー缶が誕生する。

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