エル・ブリの秘密 世界一予約のとれないレストラン
公開日：2011/12/10(土) 上映時間：113分
フォトギャラリー(2件)
すべて見る伝説的な人気レストランの裏側が明らかに！
スペインの三ツ星レストラン“エル・ブリ“。料理界の革命児フェラン・アドリアがオーナーを務め人気を博すも、2011年7月30日業務を終了し、世界に衝撃を与えたレストランの裏側にカメラが潜入。“芸術“とまで呼ばれた料理は一体どのようにして生まれたのか？ 知られざる厨房と料理人たちに密着した、苦悩と格闘の料理ドキュメンタリーだ。
あらすじ
45席しかないシートに、世界中から年間200万件もの予約希望が殺到する、世界一予約がとれないレストラン“エル・ブリ“。オーナーシェフのフェラン・アドリア率いる厨房に密着し、新メニュー完成からお披露目に至る緻密なプロセスの全てを映し出していく。
上映情報
- ジャンル
- ドキュメンタリー 外国映画
- 製作年・国
- 2011 独
- 配給
- スターサンズ＝ドマ
- ヘッド館
- シネスイッチ銀座にて公開
- 公開日
- 2011/12/10(土)
この作品を映画館で観よう
上映館を探す