ノーマ東京 世界一のレストランが日本にやって来た
公開日：2016/12/10(土) 上映時間：92分
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すべて見る世界最高のレストランが東京へ。その舞台裏に迫る
イギリスの権威あるレストラン誌が毎年発表する“世界のベストレストラン50“で過去4度も1位に輝いているデンマークの名店“noma“の東京進出に密着したドキュメンタリー。東京に期間限定店“ノーマ・アット・マンダリン・オリエンタル・東京“を出すことになった彼らの挑戦を追う。世界最高峰のレストランの舞台裏が垣間見える1本だ。
あらすじ
世界一の味と称されるデンマークの有名レストラン“noma“が、スタッフごと移動して東京に期間限定店を出すことが決まる。そのオープンに向け、スタッフは1年前から準備を開始。日本に何度も足を運び、さまざま食材を調達し、コース料理を作り上げていく。
上映情報
- ジャンル
- ドキュメンタリー 外国映画
- 製作年・国
- 2016 オランダ
- 配給
- 彩プロ
- ヘッド館
- ヒューマントラストシネマ有楽町にて公開
- 公開日
- 2016/12/10(土)
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