鯨のレストラン
公開日：2023/9/2(土) 上映時間：77分
(C)2023 YAGI Film Inc.
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クジラについて食と科学の側面で見つめるドキュメンタリー。国内最大の捕鯨地・石巻市を離れ東京に店を構えるクジラ料理専門店の大将と、環境問題など自然資源に関するルールを決める国際会議の主要人物の証言を記録した。監督は『ビハインド・ザ・コーヴ』の八木景子。出演は谷光男、ユージン・ラポワント、ジュヌビエーヴ・デスポーテスら。
あらすじ
高度成長期時代、クジラは日本人のタンパク源となっていた。全盛期の消費量に比べ1％に衰退する中、谷光男が営むクジラ専門店“一乃谷”は全国のクジラ店に一目置かれている。日本人のタンパク源は牛や豚、鳥がとって代わり、さらにヴィーガンブームが訪れる。
上映情報
- ジャンル
- 日本映画 ドキュメンタリー
- 製作年・国
- 2023 日本
- 配給
- 合同会社八木フィルム
- ヘッド館
- K's cinema
- 公開日
- 2023/9/2(土)
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