フロマージュ・ジャポネ
公開日：2024/4/12(金) 上映時間：106分
日本で育まれてきたチーズ産業の現在と未来を語る
『ヴァン・ジャポネ』のNORIZOが監督・製作を務める、日本で生産されるチーズと、チーズ生産者などを追ったドキュメンタリー。日本におけるチーズの歴史、チーズ製造技術や職人のこだわり、日本のチーズの展望が語られる。雪印メグミルク株式会社、株式会社明治、森永乳業株式会社など日本のチーズ産業に携わる企業や関係者が出演する。
あらすじ
日本各地でチーズが生産されている。中でも高い技術で製造されたプロセスチーズは、世界に誇れる日本産チーズのひとつである。大企業や職人がこだわって生みだしたチーズは質も高く、生産地に根ざし、日本のチーズ業界の未来を担っていく。チーズの魅力に迫る。
上映情報
- ジャンル
- 日本映画 ドキュメンタリー
- 製作年・国
- 2024 日本
- 配給
- フロマージュ・ジャポネ制作実行委員会
- ヘッド館
- YEBISU GARDEN CINEMA
- 公開日
- 2024/4/12(金)
この作品を映画館で観よう
上映館を探す