YUKIGUNI
19/1/2(水)
ポレポレ東中野
(C)いでは堂
すべての写真(誕生60年を迎えるカクテル“雪国”の誕生秘話
日本最高齢バーテンダー・井山計一の半生を描いたドキュメンタリー。誕生から60年を迎えるカクテル“雪国”の誕生秘話をはじめ、90歳を超えてもなおカクテルを作り続ける井山の半生を映し出す。『よみがえりのレシピ』『おだやかな革命』の渡辺智史が監督を務め、TVドラマ『深夜食堂』などで知られる俳優・小林薫がナレーションを担当した。
あらすじ
1958年度にサントリーの前身・壽屋のカクテルコンペで優勝した“雪国”。このカクテルは今や日本のスタンダードとなり、今年、誕生から60年を迎える。カメラは、この一杯を発明した大正15年生まれのバーテンダー・井山計一の人生と魅力に迫っていく。
