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エキストラ・バージン～世界一のオリーブオイル～

究極のオリーブオイルが生み出す食卓の革命

スペイン・サンセバスチャン国際映画祭にてワールドプレミアされ、世界のテーブルカルチャー関係者の注目を浴びたドキュメンタリー映画。スペインのアンダルシア州で、若い世代によって新たに開発された究極のオリーブオイルの秘密に迫り、食文化に起こっている静かな革命を映し出していく。監督を務めたのは、ホセ・ルイス・ロペス＝リナレス。

世界最大級のオリーブ畑が広がる、スペインのアンダルシア州ハエン県で、最高の品質を誇る“ピクアル種“を使った、新たなオリーブオイルが開発されていた。次世代の生産者、起業家、シェフたちへの取材を通して、オリーブオイルの持つ可能性に迫っていく。

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