未来の食卓

食の国フランス発の食育ドキュメンタリー

結腸癌を克服したフランスの映像作家が、南仏の小さな村・バルジャックでの学校給食をオーガニック化する試みを１年に渡り密着したドキュメンタリー。生産者や企業の利益を優先する現代の食産業。農薬や科学肥料がもたらす身体や土壌への悪影響がどのようなものか。安全をなおざりにしがちな現代人に、食への関心を高めるべきだと警鐘を鳴らす。